Gạo Séng Cù được trồng theo phương pháp tự nhiên trên cánh đồng Mường Than tại các xã Mường Than, Hua Nà, Mường Cang và thị trấn Than uyên, ở độ cao trên 600m so với mặt so mặt nước biển. Gạo không chứa chất bảo quản, thuốc bảo vệ thực vật, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên được nhiều người yêu thích và là niềm tự hào của người dân Tây Bắc.
- Đặc điểm: Hạt gạo Séng Cù có đặc điểm là hạt dài, to, màu trắng ngà, không bóng bẩy, hạt gạo mẩy đều cho chất cơm thơm, ngọt đậm đà, vị bùi và hàm lượng dinh dưỡng cao.
- Tác dụng:Gạo Séng Cù có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 4 lần so với gạo thường, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ.
- Cách dùng: vo gạo 2 lần với nước sạch, tỉ lệ là 150g gạo dùng 180-190ml nước. Sau khi nấu xong, nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, lúc này bạn có thể rút điện ra và để yên không mở nắp trong vòng 10-15 phút, giúp cơm khô bề mặt, chín đều và hạt cơm không bị dính vào thân nồi .
- Bảo quản:Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm thấp, không để quá lâu trong túi bóng kín.
